近年來，隨著國內(nèi)冷鏈物流的迅速發(fā)展，自動化冷凍倉庫需求大幅上升。這是因為企業(yè)對物流系統(tǒng)運行效率及可靠性的要求越來越高，同時冷凍庫的低溫環(huán)境對人工作業(yè)帶來限制，所以備專業(yè)物流設(shè)備實現(xiàn)低溫環(huán)境下機械化、自動化物流作業(yè)，成為越來越多企業(yè)的選擇。堆垛機作為自動倉庫中完成貨物存取作業(yè)的重要設(shè)備，某種程度上決定了自動倉庫的性能和穩(wěn)定性，因而備受重視。冷庫低溫、高濕及溫濕度變化頻繁的環(huán)境對于物流設(shè)備的設(shè)計與應(yīng)用提出了新的要求及挑戰(zhàn)。在自動化冷凍倉庫中，堆垛機需進行許多特殊的設(shè)計以滿足作業(yè)要求。例如，堆垛機的電控系統(tǒng)設(shè)備要做防凍處理，避免其在冷凍環(huán)境下結(jié)霜結(jié)露，造成堆垛機工作不穩(wěn)定；在堆垛機的機械設(shè)計和制造以及材料選用方面也有許多特殊的要求。如果材料材質(zhì)選擇不當，在冷凍環(huán)境下，材料會發(fā)生冷脆而導(dǎo)致堆垛機質(zhì)量受損，甚至造成堆垛機工作失效具有一定隔熱性能的庫房，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場所。江西液體冷庫

冷間蒸發(fā)器可分為兩類：冷風機和冷卻排管。冷風機一般在冷卻間、凍結(jié)間和冷卻物冷減間使用，因安裝位置不同可分為落地式冷風機和吊頂式冷風機。冷卻排管常用于凍結(jié)物冷藏間，一般的小型冷藏庫也使用冷卻排管蒸發(fā)器。冷風機的操作。冷風機起動前應(yīng)處于完好狀態(tài)，風機與電動機的地腳螺栓不應(yīng)松動，葉片與防護罩及風筒不應(yīng)摩擦，轉(zhuǎn)動應(yīng)靈活，軸承潤滑應(yīng)良好。起動冷風機前應(yīng)先開啟蒸發(fā)盤管的回氣閥，后開啟供液閥。然后接通電源，起動冷風機運轉(zhuǎn)。運轉(zhuǎn)時應(yīng)注意風機的轉(zhuǎn)動速度應(yīng)正常，風機和電動機運轉(zhuǎn)時應(yīng)無雜音，電動機的工作電流不應(yīng)超過額定電流值，電動機和電動機軸承的溫度不能過高。食品冷凍工程費用酒店冷庫大多有多種溫度要求。

氣調(diào)冷庫又稱氣調(diào)貯藏庫，是當今先進的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷凍的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，制止果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍；氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的果蔬，出庫后先從"休眠"狀態(tài)"蘇醒"，這使果蔬出庫后保鮮期（銷售貨架期）可延長21~28天，是普通冷藏庫的4-5倍。

裝配式冷庫，通過其不同組合?？尚纬啥喾N規(guī)格和形式的庫房供選擇，為用戶充分利用現(xiàn)有場地和建筑空間提供方便，室內(nèi)，室外移動搬遷拆裝方便，按需要定制各種任意型號。適用范圍：冷庫庫溫分別是+15°C~+8°C，+8°C~+2°C和+5°C~-5°C。并可實現(xiàn)一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。應(yīng)用行業(yè)：水果，蔬菜，花卉，食品，啤酒，糧食，種子，茶葉，冷飲，農(nóng)業(yè)，醫(yī)藥，肉類，家禽，水產(chǎn)，賓館，酒店，乳制品，院校，超市，機關(guān)，企事業(yè)單位。較常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。

冷庫冷凝器、蒸發(fā)器操作規(guī)程及注意事項：冷凝器的操作；制冷系統(tǒng)運行時，冷凝器除放油閥和放空氣閥關(guān)閉外，其余各閥均應(yīng)開啟。水冷式冷凝器的冷凝壓力高不應(yīng)超過1.5MPa，否則應(yīng)查明原因并及時排除。壓縮機全部停機15min后，才可停止向冷凝器供水。冬季長時間停止工作時應(yīng)將存水放凈，以免凍壞設(shè)備。經(jīng)常檢查冷卻水的溫度和水量，冷卻水進出口的溫差約為2-4記，一般冷凝溫度比冷卻水出水溫度高3-5℃。冷凝器管壁上的污垢要定期去除污垢厚度不得超過1mm，一般每年去除一次。冷庫庫體具有剛性好、強度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點。新疆物流冷藏庫

冷庫工程設(shè)計時需考慮哪些？江西液體冷庫

冷庫的基本要求：（取自《冷庫安全規(guī)程》第4章，公布于2011年第22號國家標準公告）。冷庫建設(shè)施工及生產(chǎn)運營應(yīng)采用國家標準GB28009-2011《冷庫安全規(guī)程》。冷庫應(yīng)由具備冷庫工程設(shè)計、壓力管道設(shè)計資質(zhì)的單位進行設(shè)計。冷庫應(yīng)使用具有相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)制造的制冷設(shè)備。冷庫施工單位應(yīng)具備相應(yīng)施工資質(zhì)。冷庫應(yīng)按設(shè)計文件進行施工。冷庫生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)建立安全生產(chǎn)保障體系，具體參見《中華人民安全生產(chǎn)法》。冷庫設(shè)施安全要求：（取自《冷庫安全規(guī)程》第6章）。冷庫應(yīng)具備完善的消防設(shè)備，具體參見《中華人民消防法》。冷庫用運輸工具應(yīng)符合《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》的要求。庫房內(nèi)應(yīng)具備應(yīng)急逃生設(shè)施。庫房內(nèi)的貨架應(yīng)有足夠的強度和剛性。氨制冷機房內(nèi)應(yīng)配備防護用具和搶救藥品，并放置于易獲取的位置。變配電室和具有高壓控制柜的制冷機房，應(yīng)配置高電壓操作使用的專門用工具及防護用品。江西液體冷庫

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